深耕“蓝色土地” 海南“海上粮仓”挺进深蓝
海岸线1900多公里、渔业规划养殖用海0.94万平方公里、陆地规划养殖用地500平方公里,海南省发展暖水渔业资源禀赋丰厚。近年来,海南高度重视渔业产业转型升级,推动渔业“向岸上走、向深海走、向休闲渔业走”,随着一系列利好政策的出台,全省渔业经济高质量发展进一步提速。
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在海南渔业升级转型发展中,推动渔业由传统捕捞向深远海智能养殖转型发展,“往深海走”是重要的一环。海洋捕捞资源有限,要实现渔业产业的良性循环发展,需陆海统筹、产业联动、深耕“蓝色土地”,把“海上粮仓”挺进深蓝。
“海上粮仓”加快投产
“去年普盛海洋牧场1号起网第一批75万斤渔获,价值约2250万元,净利润达40%。今年我们加大投产10万尾军曹鱼,预计在11月起网收获。”海南普盛海洋科技发展有限公司副总经理钟荟群对海南深海养殖产业充满信心,“我们正探索‘海洋牧场+多产业’养殖模式,打造深远海鱼、虾、贝、藻、蟹、参的立体生态养殖基地。”
在大型桁架式抗风浪养殖网箱装备“普网1号”中,这一设想完全可以实现。“不同深度的海水可以养殖不同的品类,鱼、虾、贝、藻、蟹、参像住进了深海楼房,这样的立体化生态养殖可极大丰富养殖业态,把深海养殖产业做大。”钟荟群介绍,去年10月,该网箱中已投放4万尾军曹鱼进行养殖,这一特别为海南深海养殖产业设计的网箱设备,可达到抗17级台风强度。在龙栖湾海洋牧场,此类网箱还计划投放50台。
此外,退捕渔民因深海养殖产业发展实现再就业。纪新向原是当地的养蟹户,如今他有了“牧海人”的新身份,在深海养殖平台上,纪新向通过手机即可查看气象水文数据和智能巡网机器人传来的水下图像,轻松掌握深水中军曹鱼的生长情况。“相比出海捕鱼或者‘讨小海’式养殖,工作环境大为改善,不仅效益提高了,而且安全环保。”纪新向说道。
深海养殖产业不仅逐步横向扩展,还纵向通过海陆联动打造养殖全产业链。当下,在乐东千家镇,普盛产业基地项目正在建设中,项目建成后将提供冷链、仓储、物流、渔业精深加工、综合科研大楼、人才公寓、有机饲料加工厂、海洋科普等配套场地,为养殖全产业链打下基础。“今后深海养殖收获的海鲜,可以立即进入冷库藏鲜。正在打造的冷库贮存量约4.75万吨,设备设施齐全,能最大限度满足冷链产品入驻。”钟荟群说道,同时仓储物流储存需求年吞吐海洋商品类约1800万公斤,实现中央餐厨冷链配送。
种鱼种虾从海南“游”向全国
得益于优良的水质和合适的温度,海南在水产苗种生产上,特别是海水鱼苗、虾苗方面优势明显。种鱼产卵早、质量优,苗种国内市场占有率达80%以上,是全国名副其实的海水鱼“早繁”基地。
海南省委、省政府将种业列为“海陆空”三大未来产业之一,高标准推进“南繁硅谷”建设,这为水产南繁种业发展指引了方向、提供了遵循、创造了良机。前不久,海南颁布《海南自由贸易港促进种业发展若干规定》,推动实施投向种业领域的科技创新券跨省通兑;将水产种业纳入“南繁硅谷”规划,推动建立渔业科研创新研究中心,吸引种质资源、高新科技、专业人才集聚……海南力争建成我国具有国际竞争力的,以南美白对虾、石斑鱼、金鲳鱼等热带品种为重点的水产“种业硅谷”。
海南晨海水产有限公司选育出了龙虎斑、金虎斑等石斑鱼品种,建立起全类别的石斑鱼种质资源精子库,使得石斑鱼能端上老百姓的餐桌。今年,海南晨海种业基地300万尾优质金鲳鱼苗出口马来西亚。
渤海水产育种(海南)有限公司是落地冯家湾现代渔业产业园的第一家企业,专门从事南美白对虾种质资源收集保存和良种选育工作,已保存了200多个家系的种质资源,与相关科研院所、企业联合攻关、共同选育出具有自主知识产权的南美白对虾新品种。2022年,渤海水产“渤海1号”耐高盐特性的南美白对虾新品种选育成功,一上市就广受欢迎。
除了冯家湾水产苗种产业园,还有临高罗非鱼种苗繁育基地、东方石斑鱼种苗繁育基地、陵水安马洋科研育种基地等一批南繁苗种产业项目正加快推进。
海南加快推动建立渔业科研创新研究中心,将水产种业纳入“南繁硅谷”规划,吸引科研单位和科技人才落户海南,持续推进一批国家级及省级水产原良种建设,加强苗种扩繁基地建设,强化科技支撑,扩大生产能力。海南“三鱼一虾一螺”(石斑鱼、金鲳鱼、罗非鱼、东风螺、南美白对虾)种苗产量均排在全国前列,种源自主可控;热带淡水观赏鱼苗年均产量达1亿尾以上,占全国年总产量的80%,部分产品还远销东南亚、日本、韩国等地。截至2022年底,海南全省各类水产苗种场500余家,具有一定产值规模的大型苗种企业138家,4家水产种苗企业获评国家水产种业阵型企业。
海南省农业农村厅还将以推动省部共建海南渔业绿色发展先行区为契机,着力从5个方面推动海洋经济发展。一是着力推动产业集群发展。大力推动渔业园区工厂化发展,实施集中连片养殖区绿色改造升级。二是着力推动深远海养殖扩大规模。推动市县加快养殖用海统一论证,组织招拍挂。落实奖补政策,加强用海等要素保障,支持深远海养殖产业扩大规模。三是着力做精做强水产种业。建设好全国水产引育种中心海南基地,实施好国家种业提升工程项目,培育做大水产种业龙头企业,推动水产种业联合创新。四是着力培育发展休闲渔业。加大招商和投资力度,推动落地一批重点项目,打造一批休闲渔业精品项目,持续推进休闲渔业高质量可持续发展。五是着力推动渔港经济区建设。编制海南省渔港经济区布局规划,陆续推进东方-昌江渔港经济区、琼海-万宁渔港经济区、临高渔港经济区、儋州渔港经济区、海澄文渔港经济区开展前期工作,积极申报国家级渔港经济区。
(易帆)
《中国食品报》(2023年08月22日06版)
(责编:王佳仪)
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